ปรัชญา
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเคมีประยุกต์และจุลชีววิทยาอุตสาหกรรม มุ่งผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ทางทฤษฎี มีทักษะการปฏิบัติงาน และมีจรรยาบรรณที่นักวิทยาศาสตร์พึงมี ผ่านการจัดการศึกษาให้ผู้เรียนเกิดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนโดยใช้การศึกษาที่เน้นผลลัพธ์การเรียนรู้ โดยบัณฑิตเป็นผู้นำผสานศาสตร์และศิลป์ สร้างสรรค์คุณค่าสู่สังคม สามารถประยุกต์ความรู้ทางเคมีและจุลชีววิทยาเพื่อการประกอบวิชาชีพในภาคอุตสาหกรรม ตลอดจนทำการวิจัยที่ส่งเสริมภาคอุตสาหกรรมของประเทศ
ความสำคัญ
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเคมีประยุกต์และจุลชีววิทยาอุตสาหกรรม เน้นให้ความรู้ทางทฤษฎีและปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับเคมีควบคู่ไปกับจุลชีววิทยา เพื่อพัฒนาบัณฑิตให้มีศักยภาพและขีดความสามารถตามความต้องการของภาคอุตสาหกรรมทั้งในส่วนของรัฐบาลและเอกชน โดยครอบคลุมอุตสาหกรรมการผลิตและบริการ อาทิ อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเกษตร เป็นต้น รวมทั้งการทำงานวิจัยในภาคอุตสาหกรรมเหล่านี้ ต้องการบุคลากรทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่มีคุณภาพและมีความสามารถที่หลากหลายอีกเป็นจำนวนมาก
วัตถุประสงค์
-
เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีคุณลักษณะเฉพาะ 4 คุณลักษณะได้แก่ สามารถคิดวิเคราะห์ได้อย่างเป็นระบบ สื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความคิดสร้างสรรค์ใฝ่เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ และ มีความยืดหยุ่นปรับตัวเข้ากับสังคมได้
-
เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฎิบัติครอบคลุมทั้งเคมีประยุกต์และจุลชีววิทยาอุตสาหกรรม
-
เพื่อผลิตบัณฑิตที่สามารถประยุกต์หลักการทางเคมีและจุลชีววิทยาเพื่อการแก้ปัญหาในอุตสาหกรรมและใช้ในการประกอบวิชาชีพได้อย่างมีจรรยาบรรณนักวิทยาศาสตร์